Professionell fermenterings-tracker för surdeg, kombucha, kimchi och kefir. Spåra pH, temperatur och timing med precision.
Ladda ner MoxaniAlla mallar och verktyg ingår i Moxani version 1.5. Inga köp i appen. Lokal lagring garanterad.
Moxani är utvecklad för seriösa hantverkare som kräver precision i fermentering. Appen är byggd med offline-first arkitektur, vilket innebär att all data lagras direkt på din enhet utan molnsynkronisering. Inget konto krävs, inga analytics, ingen prenumeration. Version 1.5 för iOS representerar månader av finjustering baserat på feedback från bagare och bryggare som behöver ett pålitligt verktyg som alltid fungerar.
Visualisera pH-trender och temperaturförändringar med färgkodade grafer. Identifiera exakt när din fermentering når topp.
Beräkna hydratisering, startmängd och salt med justerbara reglage. Få exakta ingrediensvikter för deg, lake och bryggning.
Dokumentera varje matning med bilder. Bygg ett visuellt arkiv för att jämföra konsistens och tillväxt över tid.
Bedöm sur, söt, funk, fizz och bitter på radardiagram. Jämför smakprofiler mellan upp till tre arkiverade batcher.
Ingen synkronisering, inget konto, ingen analytics. All data stannar lokalt på din iPhone och ägs helt av dig.
Konfigurera frekvens per kultur. Få tyst påminnelse baserat på faktisk tid kvar, inte generiska notiser.
Moxani är byggd som en offline-first iOS-applikation. Det innebär att alla kärnfunktioner – från pH-loggning till grafritning – fungerar utan internetanslutning. Data lagras i lokal databas på enheten med CoreData-ramverk.
Appens arkitektur använder ingen molnbackend. Inget konto skapas, inga servrar kontaktas, inga analytics samlas in. Du äger din data helt och hållet. Detta gör Moxani idealisk för användare som fermenterar i källare eller andra platser med svag uppkoppling.
Version 1.5 introducerar förbättrade reglage för Ratio Lab och optimerad grafrendering för långa tidsserier. Appen fungerar på iPhone med iOS 14 eller senare och kräver cirka 45 MB lagringsutrymme initialt.
iOS 14+ · Ingen prenumeration · Lokal datalagring · 45 MB
Ladda ner Moxani version 1.5Gratis att ladda ner. Inga köp i appen. Kompatibel med iPhone 6s och nyare. Offline-funktionalitet garanterad. Uppdaterad 05.10.2026.